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會來一號島廚房吃飯是因為這間餐廳是友人的朋友開的。

很難想像這間餐廳隱身在巷子裡居然名氣還不錯，

這是一間很特別的餐廳，擁有開放式廚房、巴檯式餐桌、及中西合拼的料理，

讓人感覺在自家裡用餐的錯覺。

這裡的餐點特別之處是．．．中西合併的餐點及義式小酒館。

何謂中西合併料理？！

通常燉飯屬西式，但在燉飯裡頭加入中式的麻油雞、香煎虱目魚、合併出一個新的味覺料理。

Island1kitchen 除了享用美食之外，這兒也有提供烘焙課程，有興趣的人可以前來一起體驗烘焙樂趣。

　　　　　　　台北市現在像這樣開放式廚房的餐廳有愈來愈多的趨勢

　　　　　　　　　　　我們每個人都點不同的燉飯來嚐嚐

　　可別以為開放式廚房的油煙會影響用餐品質　坐在廚房旁的我們完全沒有聞到油煙味

　　　　　　　　　　　　廚房上的擺式及好喝的草莓啤酒　

　　　　　　　　　　三五好友吃吃飯聊聊天就愛這樣的氛圍

　　　　　　　　我們今天點的是套餐 因此有附濃湯、沙拉、及麵包

　　麻油雞燉飯口味非常的特別　有濃濃的麻油香加上義大利的米　吃起來麻油留齒香

　　　　　一號島虱目魚燉飯　這個虱目魚完全沒有魚剌　吃起來非常的爽口

　　　　　　　　牛肝蕈菇與黑松露汁燉飯　這是裡頭最好吃的一個燉飯

　　　　　　油封豬五花與香煎豬頸肉這道老實說這道完全不是我的菜  

　　　　　　寧靜的巷子裡居然有這麼一間小酒館與義式料理讓人出乎意料之外

♫一號島廚房(ISLAND1)怎麼去 ♫

地址：台北市大安區安和路一段102巷10號
電話：02-2706 2799