Joanna Image World

最近烘焙魂又上身，剛好買了一個新模，

一拿到新模後就迫不期待的想趕快使用。

只能說烘焙也是一條不歸路耶~

不過當成品完成後，看到家人吃的很滿足，

煞那間又會覺得敗得好值得，吃的好健康!

這次所烤的是蜂蜜瑪德蓮，因為是第一次使用新模，

不知新模烤出來的成品會是如何?

所以烤箱用了上下各200度來烤，

結果烤出來讓人滿意的不得了。

我非常喜歡烤這種小蛋糕，因為在烤的過程中，

看蛋糕每顆凸起來的樣子就覺得好可愛好療癒~(壓力是有多大?!)

重點是這種常溫蛋糕剛烤出來非常的好吃，外酥內軟很適合小朋友一口接一口。

放涼後隔天再來品嚐更是美味，蜂蜜味道整個溶合在蛋糕裡面。

所以這種小蛋糕真的很適合當下烤好後現吃，或者隔一夜搭配咖啡細細的品嚐。

大約烤個10分鐘左右 就可以看到肚臍跑出來嘍~

凸肚臍是瑪德蓮蛋糕的特色

這次的模是迷你尺寸 所以烤出來的瑪德蓮只有姆指大小而已喔~

粒粒飽滿 真的好可愛喔~

這次一共烤了72顆 剛出爐熱熱的馬上就被K掉了20顆

看來買這種迷你尺寸的瑪德蓮模深得大家喜愛