入秋的午后，涼涼的空氣夾雜著甜甜的味道。
令人有股想吃甜點的衝動...
於是乎我那塵封以久的烘焙魂又再度的被喚醒。
好久沒有自已動手做甜點，用著既有的印象於是展開一連串的瘋甜點!
瑪德蓮蛋糕材料
雞蛋2顆、蜂蜜25g、砂糖65g、無鋁泡打粉3g、低筋麵粉110g、
無鹽奶油110g、檸檬汁15cc、1顆量的檸檬皮
今天做的是蜂蜜檸檬瑪德蓮，當全部的麵糊進入烤箱烘焙時，
一直散發出陣陣的香味，光是用聞的就讓人覺得好幸福。
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- 10月 08 週四 201515:03
令人難以忘懷的『瑪德蓮』
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